go bananas はアメリカのスラング(俗語)で「頭がおかしい」と言う意味です。
どれくらいの頻度で実際に使われているかはわかりませんが、英語圏の人なら通じるようです。
スラングは教室での英会話などでは使わないほうが無難ですが、留学先などで聞いたときすんなり通じると雑談が楽しくなるかもしれません。
スラングと言うとなんとなく汚い言葉を使って汚い意味を表すイメージがありますが、中にはrock「かっこいい」等普通の言葉もあります。
と言っても、友だち同士でくだけた感じで使う言葉なので公ではＮＧです。

名詞の数1
名詞の複数形の作り方は、その名詞の種類によって異なります。
しっかりした方法で英語学習に励み、覚えていきましょう。
まず、複数には、規則的な形と、不規則的な形があります。
規則的な形と言うのは、語尾に『s』や『es』をつけるというものです。
前者は『books』『apples』などが例として挙げられます。
後者は『dishes』『boxes』などです。
どう言った単語に『s』、どの単語に『es』がつくのか、色々な方法で英語学習に励み、学んでいきましょう。