go bananas はアメリカのスラング(俗語)で「頭がおかしい」と言う意味です。
どれくらいの頻度で実際に使われているかはわかりませんが、英語圏の人なら通じるようです。
スラングは教室での英会話などでは使わないほうが無難ですが、留学先などで聞いたときすんなり通じると雑談が楽しくなるかもしれません。
スラングと言うとなんとなく汚い言葉を使って汚い意味を表すイメージがありますが、中にはrock「かっこいい」等普通の言葉もあります。
と言っても、友だち同士でくだけた感じで使う言葉なので公ではＮＧです。

名詞の種類1
名詞には5つの種類があります。
それは、普通名詞、固有名詞、集合名詞、物質名詞、抽象名詞です。
まず普通名詞ですが、これは同一属性の人間、生物及び無生物を表します。
単数と複数の区別が必要です。
形として存在しているもあれば、そうでないものもあります。
前者の例は、例えば草木、動物、本、家具などです。
後者の例は、通貨単位、日にち、時間などです。
英語学習を行う上で、こう言った単語はしっかり覚える必要があります。
英単語を沢山頭の中に入れておけば、文法などの英語学習を行い際にも、円滑に出来るでしょう。